Ingredienti (per 1/2 persone) 50 gr. Zucchero canna 100 gr. Mandorle dolci pelate 300 ml. Acqua fredda di frigo Cottura: no Difficoltà: facile Procedimento Polverizzare lo zucchero e le mandorle, aggiungere l’acqua poco alla volta e mescolare poi per 2 minuti. Servita fredda è un’ottima bevanda dissetante.
Spalmabile alle nocciole
Ingredienti (per 3/4 persone) 100 gr. Zucchero di canna 60 gr. nocciole tostate 100 gr. cioccolato fondente a pezzetti 100 gr. bevanda vegetale a scelta 50 ml. olio di semi (oppure 70gr. di margarina) termometro per alimenti Cottura: pentola Difficoltà: media Procedimento Polverizzare lo zucchero e le nocciole poi tritare anche il cioccolato. Unire il
Pan di Spagna
Ingredienti (per 6 / 8 porzioni) 270 gr farina 0 90 gr amido di mais 200 ml olio di semi 160 gr zucchero di canna 225 ml latte vegetale 20 gr Cremor tartaro o lievito vegan 1 baccello di vaniglia 1 pizzico di sale Cottura: forno statico Difficoltà: medio-bassa Procedimento . Sbattere lo zucchero con
Aumenta ancora il numero di vegani in Italia
L’anno inizia con una buona notizia. Aumentano ancora le persone che in Italia fanno una scelta etica per il rispetto degli animali. Per chi, come noi, sceglie di scendere in campo per fare informazione, critiche e denigrazioni sono all’ordine del giorno, tuttavia dati come questi dimostrano che il costante e certosino lavoro, porta a fornire
Legumi pronti velocemente
Se c’è fretta e non si sono messi in ammollo i legumi precedentemente è possibile risolvere il problema. Mettere i legumi in una pentola e coprirli appena con l’ acqua, accendere il fuoco medio alto e farli sbollentare qualche minuto finché non si saranno formate le classiche ” rughe” dell’ ammollo. Poi scolare i legumi
Una comunità che aiuta gli animali
Si è conclusa oggi a Muggia (TS) la raccolta degli alimenti per gli animali dei paesi terremotati in Croazia. MujaVeg – in collaborazione con il Canile di Capodistria- è lieta di informare che nel solo Comune di Muggia sono stati raccolti circa 220kg di cibo totalmente destinati agli animali che stanno tuttora vivendo la terribile
ANCHE GLI ANIMALI SONO VITTIME DEL TERREMOTO
I volontari di MujaVeg, in collaborazione con il canile di Capodistria, stanno raccogliendo cibo per i pelosi dei paesi terremotati in Croazia. Il punto di raccolta si terrà VENERDì 15 GENNAIO dalle ore 13,30 alle ore 16,00 presso il Parcheggio Caliterna (via Cesare Battisti – MUGGIA – TS). Una volta raccolte le donazioni di cibo,
Farinata o frittata vegan
La farinata di ceci appare molto simile ad una frittata, ragion per cui l’impasto viene usato in combinazione ad esempio con gli asparagi, verdure a scelta oppure con le spezie preferite . Ingredienti (per 4 porzioni) 675 ml di acqua temperatura ambiente 215 gr. Ceci 7 gr. Sale 40 ml olio EVO Cottura: forno Difficoltà: