sestavine (na 2/3 porcije)
100 ml sojinega mleka
1/4 limonin sok
2 žličke gorčice
2 ščepci soli
140 približno ml koruznega olja
Kuhanje: št
Težavnost: nizko
Postopek
Vzemite visoko ozko posodo.
Vstavite mleko, limonin sok, gorčica in sol.
Z potopnim mešalnikom začnite mešati z dodajanjem l’ malo kapljice olja’ naenkrat in nato še nekaj minut, dokler ga ne dobite’ kremna zmes.
Majonezo postavimo v hladilnik, na ta način bo postalo lepo trdno.
Lahko ga začinite s česnom in koprom ali s svojimi najljubšimi zelišči.
Pustite Odgovori