sestavine (na 3/4 ljudi)
100 gr. rjavi sladkor
60 gr. praženi lešniki
100 gr. temna čokolada na majhne koščke
100 gr. zelenjavni napitek po vaši izbiri
50 ml. semensko olje (ali 70gr. margarine)
termometer za hrano
Kuhanje: lonec
Težavnost: medijev
Postopek
Sprašite sladkor in lešnike v prahu, nato pa tudi sesekljajte čokolado.
Združite mleko in l’ olje (ali margarino) in v loncu prinesite 50 stopinj (uporabite termometer za hrano) vedno mešanje . Ugasnite ogenj in nadaljujte z mešanjem približno 4 minut .
Vse nalijte v nepredušen kozarec, na primer tiste s sponkami. V hladilniku ga lahko hranimo približno deset dni.
Pustite Odgovori