sestavine (na 2/3 porcije)
250 gr. špinača già lessati e ben strizzati
250 gr. to già lessati o krompir già lessate
1 nageljnovih žbic d’ aglio tritato
Sale fino
Peteršilj
1 cucchiaino Olio EVO
Pane grattugiato
Spezie a scelta
Kuhanje: pečico
Težavnost: srednje nizka
Postopek
In una terrina mettere i ceci o le patate schiacciate .
Aggiungere gli spinaci, l’ aglio, l’ olje, sol, il prezzemolo ed una spezia a scelta tipo curcuma o curry se lo desiderate ed impastate tutto.
Aggiungere il pane grattugiato in modo che l’ impasto non sia troppo umido ma permetta di formare delle polpettine schiacciate.
Disporle su una teglia con carta forno e cucinare in forno ventilato per 15/20 minuti o in quello tradizionale per 20/25 minut. A metà cottura girarle in modo che il lato sotto non rimanga umido .
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